Le Charlemagne
Pernand-Vergelesses - FRANCE
Restaurant gastronomique étoilé Michelin, 2001Au cœur de la Bourgogne, à Pernand-Vergelesses, le restaurant Le Charlemagne ouvre ses portes aux amoureux de la cuisine et des voyages.
Après quelques pas dans ce jardin japonais, lieu de quiétude qui invite à la détente, vous pourrez prendre place dans la grande salle et apprécier la vue agréable sur le vignoble qui fait la réputation de la région.
Le Chef Laurent Peugeot donne une priorité à sa cuisine : la sensibilité des énergies, la créativité, la rigueur.
Tout ceci dans un seul et unique but, offrir une cuisine de qualité qui voyage de continent en continent. La gastronomie française se mêle au savoir-faire japonais.