UN PROJET RESTAURATION EN FRANCE OU
À L'INTERNATIONAL ?
LP CONSULTING INTERVIENT ! En savoir plus
Scrollez

LP Consulting

LP Consulting, c’est l’histoire d’un chef étoilé français, Laurent Peugeot, et d’une équipe d’experts dévouée à créer une dynamique dans vos projets les plus ambitieux et prestigieux et vous aider à faire face à tous vos besoins pour doper votre chiffre d’affaire de façon exponentielle.

Avoir un œil objectif sur vos projets en cours ou existants pour vous apporter des solutions

Nos compétences et expériences techniques pour en tirer un bénéfice

Nous intervenons à l'international

Consulting

notre mission ? Nous adapter à votre demande !

Analyse de projet

pré-diagnostic, évaluation de la faisabilité économique et technique du projet, étude de marché (lieux, pays, coutumes) mise en place de la structure (besoin matériel et humains) et du concept, élaboration de la carte du restaurant signée LP, mise en place d’un rétroplanning

Communication

marketing, promotions, magazines, télévision

Formation 

Coaching, formation à la mise en place d’une équipe selon les techniques LP, audit, conseil

Développer une marque

Mise en place d’une marque à déposer selon vos inspirations pour bénéficier du prestige LP

Créer une dynamique

Pour qui ?

Pour les établissements ambitieux voulant booster leur CA, dynamiser une marque, affiner leur image par le biais de promotion d’un chef Etoilé français Pour les investisseurs et groupes hôteliers voulant mettre en place des structures de prestige.

Nos valeurs

La passion

La passion

Laurent Peugeot est un chef cuisinier français et bourguignon amoureux de la gastronomie et du Japon. Il exporte avec passion son savoir-faire à l‘international, et surtout en Asie. Il représente le métissage parfait entre l’Asie et la Bourgogne. Bourreau de travail, il est animé d’un esprit d’ouverture sur le monde et également d’un esprit de famille qu’il pratique notamment au sein de son restaurant étoilé Michelin : Le Charlemagne. Disciple des goûts et des saveurs pour un apprentissage sans faille de la gastronomie

Le partage

Le partage

C ‘est par ce biais que ce virtuose de la gastronomie transmet sa passion : apprendre, donner, se former, ne rien lâcher. C’est ainsi qu’il enseigne son savoir-faire et son savoir-être. Le travail dans le respect, la discipline, tout est mis en œuvre pour une communication optimale au sein d’une équipe qui se voudra dynamique et entourée d’une énergie positive. Il communique cette générosité aussi bien à travers ses mots qu’à travers une carte, c’est un exercice qu’il réalise parfaitement.

La rigueur

La rigueur

C’est un point d’honneur : la rigueur au travail aussi bien dans la façon d’être que dans la façon d’exécuter les tâches. Laurent Peugeot enseigne à travers une technique méticuleuse et un esprit zen, un engagement authentique pour une régularité exemplaire le tout dans la bonne humeur.